春节过后，全国范围内羊肉及活羊出现跌价风潮，这股跌价风潮一直持续到五月中旬方有减缓的势头，受此次跌价风潮的影响，目前国内羊肉及活羊价格均为近年来的新低，那么，这股跌价风潮是如何产生的，又会持续多久，下半年羊业市场如何，国内养殖业应该如何应对？为何跌价？今年上半年的跌价实际上是去年羊产业市场的延续，去年上半年羊肉价格受小反刍疫情影响开始出现下跌趋势，下半年大量的进口羊肉更是雪上加霜冲击着国内市场，与此同时，上半年羊肉主产区受疫情影响未能及时出栏的羊于下半年集中出栏，一时市场上供应量远远超出需求量，全国范围内羊肉价格开启向下的通道。随着春节的到来，部分羊肉主产区和主消费区羊肉价格略有回升，但由于餐饮业的凋零，同比往年，价格还是较低。
春节过后，随着节日推动效应的消失，羊肉价格再次下降至春节前水平。2015年春节较晚，春节结束后已进入三月份，天气日益转暖，羊肉也开始逐渐进入消费淡季，价格有下跌趋向，但是因为市场上不少经销商的坚持，羊肉市场并未出现价格的大幅坠崖式下跌，而是呈现出了幅度较小的、时间较长的连续性下跌。这期间，由于市场上去年冬天的库存量较大，在市场供大于求的情况下，不少地区的羊贩子为了追求更大的利润空间开始挤压养殖户，无意中充当了延续供大于求这一态势的推手。持续多久？据牛羊天地数据监测显示，近两周以来，各地的不少批发市场羊肉价格基本已经开始陆续结束了下跌风潮，诸如北京、河北、新疆等地区甚至出现了羊肉价格小幅的回升，通过这些市场表现不难分析出，各地的羊肉价格基本上已经开始企稳，这其中有经销商的因素，也有市场供应量减小的因素，但是由于各地市场情况不一，预计这样的稳定态势将会持续一段时间，在这个时间段内，羊肉价格基本稳定，但是不排除部分地区价格出现小幅波动的可能性。
如果没有其他因素的影响，预计随着市场上供大于求的情况的缓减，羊肉价格在下半年会有所回升，但是由于养殖量增加和进口羊肉的冲击，回到前几年的辉煌的可能性不大，更有可能的是小幅回升后企稳。养殖业如何应对？由于不少养殖户在前几年尝到了养羊的甜头，近两年以来开始扩大养殖量，同时，不少其他行业从业人员和企业也看到了前两年养羊的优势开始纷纷加入到养羊大军的行列，进而导致各地养殖量持续增加，羊价开始下跌。截止目前，各地活羊价格跌入低谷，养殖户欲哭无泪。面对这样的局面，养殖户应该如何应对？
从总体来看，我国肉羊的养殖一直以散养为主，成本较高，一旦遇到目前这样市场价格较低的情况，那么养殖业就会损失惨重，相信不少养殖户对去年饲料和草料成本上升而导致的亏损有所体会。实际上，国内肉羊养殖已经到了瓶颈期，养殖进入微利时代，如果养殖观念还停留在前几年的话，那么养羊亏损的危机即使不发生在去年和今年，也会发生在明年和后年，这也就是所谓的“市场倒逼养殖业转型”，转型已经迫在眉睫。
如何转，往哪个方向转？
近两年，从业人员会经常听到集约化、规模化养殖这个说法，对于普通散养殖户而言，目前养殖成本上升、销售渠道不畅等都是在养殖中遇到的最大的问题，而集约化、规模化养殖不失为一个解决这些问题的好方法。对于散养殖户，养殖合作社就是当地的集约化、规模化养殖的代表，加入或者成立养殖合作社通常可以有效降低养殖成本，同时也更容易找到销售渠道，甚至可以继续推动合作社走上品牌化的路线。

而对于已经做到了集约化、规模化养殖的企业或者合作社，转型就是品牌化发展。众所周知，近两年，大量进口羊肉陆续登陆中国市场，对本土羊肉造成冲击。实际上，进口羊肉的冲击是一次危机也是一次机遇，进口羊肉冲击势必会导致部分养殖组织经营困难甚至无法继续经营，但与此同时也会推动一批企业或合作社尽快转型进而从中突围。由于国外养殖成本较低，再加上澳洲等地羊肉即将零关税进入国内市场，那么本土产品与进口产品进行价格上的大战并不明智，本土羊肉的品质应该是竞争核心，因此品牌化才是最理想的发展思路，笔者相信，在未来几年，国内会涌现出一大批品牌羊和羊肉。

了解更多产品及信息请登陆河南天厚食品有限公司官方网站：www.tianhoufood.com