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夏天吃火锅 有你意想不到的养生功效

时间:2018-04-17 04:35:57来源:本站作者:Author

中国独创的美食——火锅,深受人们的喜爱。但很多人错以为火锅是冬季的食物,和夏季无关。殊不知开着空调吃火锅才是人生一大快事,并且夏季吃火锅好处也很多哦!

  温暖脾胃

  长期吹空调、吃冷饮等导致脾胃虚寒、腹泻、腹痛?温暖的火锅可以驱寒,改善腹痛和腹部受凉出现的腹痛。

温暖的火锅可以驱寒

  促使人体出汗

  夏季空调室内呆久了,出汗少、皮肤干燥、容易受凉?通过吃火锅可以促使人体出汗、皮脂分泌和驱寒,改善皮肤干燥和身体寒冷问题。

  提升食欲

  夏季出现食欲不振、精神不振、易疲劳?火锅的麻辣鲜香可以刺激味蕾提升食欲,多种食物的营养可以改善体力不济和易疲劳现象。

  可去湿

  夏季因湿气重出现水肿、大便不成形?不同火锅的底料使用材料不同,在中医看来生姜、辣椒、麻椒、红枣等有祛湿、逐湿的作用。

  营养种类多

  火锅的特点是多种不同的食物可以放在一个锅里煮制,这样进食时可以满足食物多样化,摄取不同的营养物质。

  食物新鲜

  吃火锅需要自己动手,所有食材的好坏清晰可见,确保了食物的新鲜、安全和卫生。

所有食材的好坏清晰可见,确保了食物的新鲜

  夏季吃火锅注意事项

  1.避免用明火,密闭的空调室内食用火锅,明火会导致室内氧气的缺乏以及一氧化碳的产生。

  2.食物避免过于燥热,夏季食用性味燥热的食物,如大量辛辣食物、狗肉等,容易引起上火。

  3.避免食用时间过长,火锅食用时间过长,容易吃得多、吃撑着,暴饮暴食对健康不利,如肥胖、胃肠道疾病等,都和暴饮暴食有关。

  4.食物要新鲜并煮熟,制作火锅的食物一方面要新鲜,另一方面为了彻底杀灭细菌、寄生虫,要煮熟食用。

  5.不宜操之过急,火锅比较烫,过烫的食物对口腔、食道、胃都不利。同时,过烫的食物还会引起的食道癌、口腔癌等疾病的发生。